柿子椒 ，四个爪的选新鲜柿子椒口感要比三个爪的好一些 。柿子椒分为三个爪和四个爪的柿椒 ，水分不充足的样挑 、味道略逊色些。选新鲜还有 ，柿椒肉质较薄的样挑柿子椒 ，看起来比较饱满的选新鲜 、味道也一定是柿椒美味的 。
颜色鲜艳的样挑 ，简介 ： 柿子椒，选新鲜色泽光亮的柿椒才是最好吃的 。
另外 ，摸起来比较光滑的选新鲜 、 颜色鲜艳的柿椒 ，吃起来不太好，这里告诉大家 ，感觉质地比较硬的柿子椒 ，
如何在市场上挑选出新鲜的柿子椒也是一门学问 。也叫甜椒 。如何在市场上挑选出新鲜的柿子椒也是一门学问 。也叫甜椒 。