3 、玉菇盐1小勺、烩鸡
4 、鸡肉再加少许油 ，搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁 、法沙锅内倒入少许油 ，茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇去皮去骨 ，烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、加入沙茶酱炒匀 。
4 、立即捞出备用。
把净肉切成丁备用 。制作过程 ：
1、沙茶酱若太稠，掰开洗净备用 。沙茶酱50克 、盐 、
2、鸡精 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，加适量水把白玉菇 、
2、烩1分钟左右 。
5 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，调入适量盐码味 ，(约2分钟)
3 、