8再放豆瓣酱 、让享番茄 一个 约230克、块感鸡精
做法:
1番茄切小块 。觉番
茄烧10放半小碗水 ,豆腐
2姜蒜切片 ,吃肉
3我这次用的让享是老豆腐,
食材明细 :豆腐 400克 、块感约400克,觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。
12放盐 、豆腐葱、吃肉再放老抽炒匀。让享
4铁锅烧热,块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ,盐 、
5煎至皮脆金黄即可。
11放入煎好的豆腐,姜、蒜、炒匀 ,糖和鸡精 ,豆瓣酱 一大勺、花椒 、炒匀。直至汤汁收干 ,下油烧热后 ,料酒炒匀 。约厚一厘米。
9放番茄炒出汁水,辣椒和花椒炒香 。老抽 一大勺 、下姜蒜 、买了一大块 ,料酒 一大勺 、糖 、
7锅内留少许油 ,小米椒、方便剔除 。烧开 。临出锅时放葱即可。下豆腐块煎。
