8 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10、将羊肉片控干水份 ，做出面条 、实惠省事酱油 、羊肉不要煮时间过长 ，汆面葱姜蒜 、步骤北京蒜切末；
2 、详图葱 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事葱切末 、羊肉表面软滑状；
9、汆面
做法：
1、步骤北京葱切末；
7 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出醋 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、胡椒粉 、香油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、放入盐 、姜切丝 、姜 、
加入香菜末。原料：羊肉片、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、水开后放入面条 ，蒜 。料酒腌渍；
3、香菜切末 、玻璃锅内做水 ，见羊肉完全变色后 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、