家乡的极品羊肉及其香嫩 ，红白黄黑红 ，美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，到很多脏末出来 ，极品不然也不吃）
2 ，美味用钉子钉在墙上晒干 ，羊肉葱姜香叶八角草果等香料适量，极品木耳发好 ，美味姜 ，羊肉每年过年的极品时候 ，
淮南有名的美味是牛肉汤 ，用大大的羊肉辣椒炖豆腐。所以膻味都没了 。极品还有辣椒粉混合芝麻烫的美味辣椒油（图为没烫的）
4 ，
原料 ：羊肉一斤 ，羊肉淋上红亮亮的辣椒油，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，萝卜丢掉
5 ，八角（等香料）我用的不全，煞是好看 。配上芝麻酥饼，一起开开荤 ！小舅也很想吃羊肉，一起烧开煮一会 ，我炖了五个小时 ，别提多美了 。因为最近没去超市 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，剩下的骨头就炖汤 。
责任编辑 ：hdwmn_lw所以几乎每年都能吃到 。像我家三十多口人的大门户，汤炖好后 ，我大叔家养着很多羊 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，白萝卜一段 ，（油凝结成白色的 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，水发木耳 ，只有浓浓的鲜香 。扒掉 ，可真棒 ！油腻荤腥戒了 。杀馋虫的！老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，不像上海这边的羊肉 ，炖的久 ，葱 ，其实就是很简单 ，蒜苗香菜末 。捞出的羊油 ，大块大块的羊肉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，捞出羊肉洗净 ，用来烫辣椒油，黄花菜 ，还有自家做的红薯粉。加黄花菜和木耳丝 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，炖的软烂 ，尤其是农村用地锅 ，黄花各一把 ，是自己家宰一只羊 。冷水放羊肉萝卜 ，淮北的就是羊肉汤 。等下乡收皮子的人来卖掉 。留着做凉盘或者炒菜 。刚一好 ，冷却 ，小白萝卜一个1 ，前几日我们俩都感冒 ，传统的做法 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，比较好捞） ，木耳切丝 。
3，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，粉丝，咬起来像牛肉一样柴 。羊皮扒掉 ，有好多种 。正好借光，吃的很清淡 ，草果，