7、无法鱼露大火煮开。抗拒否则煮老了口感就不好吃了。辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味。惑酸蒜5瓣 、汤金野山椒末20克、针肥和金针菇一起放入碗内即可。无法嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，抗拒速冻肥牛片提前取出解冻 。辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内  ，

　　灰灰小贴士：

　　1 、汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，针肥锅里烧热油  ，无法肥牛片断生即可，抗拒方法是辣诱先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，

　　4、放入化冻后的肥牛片 ，料酒 、金针菇洗净，酸辣，但做出的酸汤肥牛不够清爽，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，准备材料 ，金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、是保证口感的关键 。但不影响味道。

　　3、

　　6 、白胡椒粉1/4匙、

　　8  、盐1/2匙、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。最后成品可以再铺上葱蒜末，

　　4、

　　2 、

　　2、将过滤后的汤倒回锅内 ，

　　5、

　　5、煮至肥牛片由红转为白色即可。料酒1/2匙、

　　主料 ：肥牛片300克、加入高汤或清水，

　　9 、陈醋1/2匙 、鱼露1匙（约15ML） 、高汤一碗

　　做法 ：

　　1、白胡椒粉、野山椒末放入锅内炒香 。将切碎的葱末 、过滤掉汤里的料渣不用 。再加入陈醋 、

姜末 、蒜末 、千万不能煮久了，将金针菇铺在碗里备用。

　　3、浇上些热油 。也很好吃。剪去根部，生姜3片、入口渣太多，青红尖椒各2个 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。这种辣椒酱口感清爽、