黄豆 。黄豆出锅 。蹄花汤

　　5，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　3  ，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

　　2 ，蹄花汤葱姜 ，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆

　　4 ，加入盐 ，这叫打乏  。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、猪蹄焯水煮三到五分钟 ，砂锅里加猪蹄，炖菜这一步的话 ，

胡椒继续半小时。