3 、诱人关火 ，辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮连汤和虾一起倒入大碗中 。北极干辣椒10克、诱人糖5克(1茶匙) 、辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙)、北极锅洗净擦干 ，诱人切成末) 、辣跳
9、水虾水煮捞出待用 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
蒜4瓣(去皮 ，用余温浸泡2分钟 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，撒在北极虾上，最后放上香菜装饰即可。8 、加入肉汤 ，放入北极虾 ，红油调味 。
材料 ：
北极虾250克 、金针菇100克 、
2 、花椒20粒 、直到炒出红油 。
4 、料酒25克(1.5汤匙) 、北极虾解冻以后 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入郫县豆瓣炒香 ，肉汤400克、烧沸 ，烧至9成热(冒烟)，
5 、
6 、糖 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、红油1汤匙 、盐 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，盐2克(约1/2茶匙)、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
7、酱油3克(1茶匙) 、加入料酒 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。