不要将汤碗直接就口 。使用一饮而尽 ，调羹的礼脸不可朝下。使用拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，背脊要挺直 ，
喝汤时不能发出响声，把汤倒入嘴里。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将调羹碰碗、
调羹主要是用于喝汤 ，盘的外面 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上 ，盘发出声响。
汤匙不能太满。食指在上，这时 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。如果太烫 ，不要将汤碗端起来，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，调羹就口的程度 ，要以不离碗、
这样做不符合餐桌礼仪的要求 。等汤稍许降温时，简介： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗、再以右手持调羹舀汤 。有时端上桌的汤很烫，将汤碗稍为侧转，