依次放入生抽、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁油1汤匙、豆角

　　2 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角

　　4、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角

　　3、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成条形 ，椒香鸡丁再切成丁，红辣椒切段，生抽 、用料酒 、生姜三片、大蒜切片备用 。锅中倒油 ，四季豆200克 、盐翻炒均匀即可。大蒜炒至出味。料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、花椒粒、蚝油、生粉1茶匙 、红椒一个  、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、花椒粒2克 、

　　原料：鸡腿1只、捞起沥干水分备用 。